Radosť z jedla

Zdravé, chutné, jednoduché a z dostupných surovín.

Väčšina uvedených receptov je bez lepku a mlieka, alebo s ich obmedzením.

V našej rodine sme najprv čiastočne vypustili lepok a pšeničnú múku nahradili špaldovou. Výsledky však ukázali, že je potrebné ho u niektorých členov našej rodiny vylúčiť úplne.

Podobne sme na tom s mliekom - prešli sme na bezlaktózové produkty, no nakoniec sme sa rozhodli vzdať aj tých, pretože testy potvrdili rovnako nevhodnosť bielkoviny kravského mlieka...

Postupne sme objavili, že jedlo bez lepku a mlieka nemusí byť vždy dôvodom na smútok - naopak, môže byť tiež chutné a prinášať i radosť:)

PS: Moje varenie je skôr intuitívne, tvorivé a málokedy sa riadim presným predpisom - preto dúfam, že napriek tomu budú tieto receptíky zrozumiteľné a budú pre vás predovšetkým zdrojom inšpirácie.

Samozrejme, nemusíte ich pripravovať striktne bez lepku a mlieka, prispôsobte si ich tomu, ako sa stravujete...

Čokoládové cookies

Bezlepkové, chrumkavé a výborné:)

Bezlepkové sušienky

Malá pochúťka aj do zásoby.

Banánový chlebík

Bez cukru, múky i mlieka.

Zelený detox šalát

Aj z vlastnej úrody a s Umeoctom.

Krehký jahodový koláčik

Keksíkové cesto s minimom cukru.

Jahodová dreň

Plná ovocia a bez cukru.

Bazový sirup

S hnedým cukrom a vitamínom C.

Čoko kakavko

Horčíková bomba bez pravého mlieka.

Ryžová láska

Zamilujte si aj hnedú variantu.

Gaštanové guľôčky

Pre maškrtné jazýčky.

Bezlepkové müsli

Rýchle a zdravé zasýtenie.

Zelenina na pare

Jednoduchá príprava a skvelá chuť.

Bublanina s polevou i posýpkou

Bezlepková a lahodná. Aj s posýpkou:)

Oranžová

Žiarivá a výdatná.

Strúhaný tvarožník

Vychutnajte si bezlaktózovú variantu.

Hríbkovica

Bezlepkový variant chutnej polievky.

Ryžová kaša de luxe

Lahôdka bez lepku a mlieka.
Čokoládový koláčik bez múky a cukru.

Cuketové brownies

Čokoládový koláčik bez lepku i laktózy.

Ľanový zázrak

Malé, chutné, rýchle a liečivé.